
元気な赤ちゃんを授かるために、
元気な赤ちゃんを迎えるために、
ママはたくさんの栄養が必要です。
その中でも、
授かるための体の環境を整えるカギといえる、
今話題のエネルギー工場ミトコンドリアを活性化させる
タウリン・ ビタミンB群&鉄 。
妊娠初期の赤ちゃんは、脳や脊髄の基になる神経管という環状構造物が形成され,
この時期にしっかりと体に満たしておくことによる、
赤ちゃんの神経管閉鎖障害のリスクの低下が期待される葉酸。
このあたりが、妊活中に特に重要とされる栄養素です。
もちろんバランスの良く栄養を摂取することも大事で、
厚生労働省からもアナウンスされている、
「妊活~妊娠初期」に摂るべき各栄養素の推奨摂取量をしっかり摂りたいところです。
https://www.mhlw.go.jp/file/05-Shingikai-10901000-Kenkoukyoku-Soumuka/0000114401.pdf ≪妊婦・授乳婦 の食事摂取基準 – 厚生労働省≫
忙しい生活の中、なかなか難しいところであり、
各種サプリメントもありますが、
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やはり、なるべく食事で栄養素を摂っていきたいところです。
そこで今回は、
【授かるための妊活ミトコンドリア活性化レシピ】
【妊活~妊娠初期に必須栄養素≪葉酸≫摂取レシピ】
をどんどん集めて紹介していきます。
【授かるための妊活ミトコンドリア活性化レシピ】
そもそもミトコンドリアとは?
ミトコンドリアはご存知ですか??
難しい言葉を使わずに簡単に言うと、
私たちが何かをするのに動くための「エネルギー」をつくっているのがミトコンドリアです。
私たちの身体は、何兆個という細胞が集まって作られていますが、
その細胞ひとつひとつの中にミトコンドリアが存在してエネルギーをつくって体を動かしています。
つまり、
細胞にエネルギー工場であるミトコンドリアがたくさんあれば、
たくさんのエネルギーが生まれ、細胞が活性化し、
元気になれるというわけです!
そして、
卵子も精子も細胞でできています。
つまり、
卵子や精子の細胞の中にも、もちろんミトコンドリアが存在し、
卵子や精子が必要なエネルギーを作っています。
よって、
ミトコンドリアが少なくなってしまったり、
質が低下してしまうと、卵子や精子の本来の働きができなくなってしまい、不妊に繋がってしまいます。
ミトコンドリアは、
歳を重ねることや生活習慣によって劣化し減少していってしまうものなので、
それに抗い、
「ミトコンドリアを増やし、活性化させて、
卵子や精子の本来の働きに戻し、質の高い妊活をサポートしよう!」
というのが、妊活の新常識、ミトコンドリアの活性化です。
ミトコンドリア活性化させる栄養素とは
ミトコンドリアを増やしたり、その働きを助ける栄養素は下記の通りです。
・タウリン・・・ミトコンドリア増加に必要な栄養素
・ビタミンB群&鉄・・・ATPを作るために必要な栄養素
・バランスの良い栄養摂取
ミトコンドリアを増やす元気にさせる栄養素は↓のような食材、
タウリンは、 真ダコ、ヤリイカ、牡蠣、サザエ、ホタテなどの魚介類
ビタミンB群は、豚肉、うなぎ、焼き鳥レバー、牛乳、玄米、卵、納豆、バナナ
鉄分は、レバー、あさり、納豆、乾燥あおのり、ひじき、切り干し大根、大豆
に多く含まれていますので意識的に摂りましょう。

ミトコンドリアを増やす食事法もあります
実は、ミトコンドリアは毎日の食事スタイルを少し工夫することでも、
増やすことができるといわれています。
その食事法は・・・・というか食事法というほどのモノではなく、
凄く簡単なモノです!!w
それは、
・「カロリー制限」
→普段摂っているカロリーから目安として25%減らすと効果があるそうです。
カロリー制限をすると長寿遺伝子がオンになると考えられ、
その働きでミトコンドリアが増えるそうです!
やはりダイエットに近しいものがあり、ミトコンドリアがATPを作り出すのに必要な量より、糖や脂質を摂取することになり、“メタボ”へとつながっていくそうです。
腹八分目という言葉がありますが、これもやはり本当だということでしょう。
ミトコンドリアを増やすには腹7.5分目が大事!!
覚えておきましょう!
・「空腹感を感じる」
太田教授によると、週に1回1食抜くといった習慣を続けるだけでも効果がでるそうです。
流行のプチ断食なんかでも効果があるということではないでしょうか。
巷で言われている健康法やダイエット法というのは、なんだかんだ繋がっていて良いことなんですね。
どうですか!?非常に簡単ですよね!
ちょっとしたダイエット感覚でミトコンドリアが活性化します。
まぁ女子にとってお腹すくってのは非常につらいんですけどね・・・・w
ミトコンドリア活性化レシピはコチラ
帆立とマッシュルームのセビーチェ

帆立は、タウリンが非常に多く含まれ、貝柱100gで1000㎎のタウリンを摂取でき、グリシン、イノシン酸も含まれています。
↓レシピはこちら↓
帆立とマッシュルームのセビーチェ by 玉子王子三世
蛸ライス

タコは低エネルギーで高たんぱく、タウリンとアミノ酸が豊富に含まれ、血中コレステロール低下、肝機能促進の効果があります。
↓レシピはこちら↓
蛸ライス by 玉子王子三世
タウリン濃厚 あっさりクラムチャウダー

↓レシピはコチラ↓
タウリン濃厚 あっさりクラムチャウダー by TamaZun
あさりのピリ辛ガーリックバター

あさりにはビタミンB2、ミネラル、タウリン、Caが豊富に含まれ、貧血予防、動脈硬化、高血圧予防、骨粗鬆症の予防の効果あり
↓レシピはこちら↓
あさりのピリ辛ガーリックバター by 玉子王子三世
アサリと豆腐のスンドゥブチゲ

アサリには造血作用のあるビタミンB12が豊富に含まれ、貧血改善の効果があり、タウリン、カルシウムも豊富に含まれています。
↓レシピはコチラ↓
アサリと豆腐のスンドゥブチゲ by 玉子王子三世
ミトコンドリア(ミート、コーン、ドリア)
【妊活~妊娠初期に必須栄養素≪葉酸≫摂取レシピ】
葉酸が多く含まれる食材は??
葉酸を多く含む代表的な食べ物は下記の通りです。
・ほうれん草
・グリーンアスパラガス
・納豆
・いちご
・鶏レバー
など
また、
葉酸たまごはご存知ですか??
妊活~妊娠中に嬉しい、葉酸に特化したタマゴが実はあるんです!!
名前の通り、葉酸が多く含まれていて、
普通のたまごと比べ、なんと約3倍の葉酸が含まれています。
さらに実は葉酸は熱に弱いのですが、葉酸たまごは熱にも強い!!!
たまごは色々な料理に使えますので、
食材のたまごを葉酸たまごにレベルアップするだけで、
だいぶ変わってきますよ!!
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葉酸たっぷりのレシピはコチラ
葉酸タップリ!ほうれん草と卵の炒め物!

鉄分、葉酸をタップリ摂りたい妊娠中!
いつもとちょっと違うほうれん草料理を考えてみました!
↓レシピはこちら↓ 葉酸タップリ!ほうれん草と卵の炒め物! by sorababy
妊娠、授乳に!納豆の葉酸たっぷりオムレツ

納豆とクレソンは、妊娠、授乳に意識したい葉酸と鉄がたっぷり!オムレツにすると納豆も食べやすくなりますよ~☆彡
↓レシピはコチラ↓ 妊娠、授乳に!納豆の葉酸たっぷりオムレツ by 月とみのり

ケールで葉酸たっぷりパン

ソフトケールをパンに入れて、子供でも食べやすく、かつ葉酸の摂取をしやすくなるよう作ってみました。
↓レシピはこちら↓ ケールで葉酸たっぷりパン by 桜杏仁
葉酸について詳しく知りたい方はこちら


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